揭秘：螃蟹可以放在冰箱里面吗！

2017-05-06 08:24:06 来源:

现在到了吃螃蟹的季节了，很多人都知道，活的螃蟹好吃，而且很美味，死蟹是万万不能吃的，揭秘：螃蟹可以放在冰箱里面吗，今天小编就为大家介绍1下保持螃蟹的办法，冰箱保存，塑料桶/盆保存，暂养池保存。

方法1：冰箱保存螃蟹

很多人都喜欢吃螃蟹，揭秘：螃蟹可以放在冰箱里面吗，螃蟹是鲜活水产品，揭秘：螃蟹可以放在冰箱里面吗，而且离开水以后，保存的时间比较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：我们在选择螃蟹的时候，要选择旺盛的，把螃蟹的脚和大闸捆起来，这样可以减少体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾就能够了。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存。

辨别的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏说明活力不足。方法2：塑料桶/盆保存螃蟹

塑料桶/盆内壁光滑不容易逃跑。准备1个30⑸0厘米高的塑料桶/盆，把螃蟹蟹放入其中，注意不能层叠;然后加水至螃蟹身体的1半高-主要是保湿，但是不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆不必加盖，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。方法3：暂养池保存螃蟹

如果所购螃蟹量多35天吃不完，就不能用上面的简单办法保存螃蟹了，把自己的浴缸做暂养池，可以让螃蟹享受1下：由于浴缸4壁光滑，螃蟹没法逃跑，可以把它倒入浴缸中，注水到恰好埋住螃蟹，这样它就能够在水上面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，这类办法可以保存过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

特别提示：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。正常情况下可以保存5⑺天，不过保存时间太长螃蟹会瘦1些，3天内食用不影响口感。假定室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。以上就是专家关于螃蟹的具体介绍，如果你也想吃到美味的螃蟹，就试试吧!